在人類(lèi)文明高度發(fā)達(dá)的今天，設(shè)計(jì)已成為人們生活中不可或缺的一個(gè)組成部分，并已成為人類(lèi)社會(huì)的一種文化，更將成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的加速器。近幾年，上海經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和2010年世博會(huì)蘊(yùn)含的巨大商機(jī)，使國(guó)外一些大公司紛紛將設(shè)計(jì)中心和研發(fā)中心移師上海，而海內(nèi)外一些優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司和優(yōu)秀設(shè)計(jì)師也隨之落戶上海。
正是在這樣的獨(dú)特背景下，2004年9月16-18日，上海對(duì)外科學(xué)技術(shù)交流中心在上海展覽中心隆重舉辦了“上海設(shè)計(jì)雙年展”。本屆活動(dòng)的主題是“設(shè)計(jì)，讓生活更美好”，包括“第二屆上海國(guó)際設(shè)計(jì)創(chuàng)新論壇”和展覽會(huì)兩部分。論壇共邀請(qǐng)了69位中外設(shè)計(jì)專(zhuān)家作專(zhuān)題報(bào)告，其中包括法國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)署主席Anne Marie Boutin、迪卡儂公司設(shè)計(jì)總監(jiān)Picaud、美國(guó)IBM全球設(shè)計(jì)總監(jiān)Lee D.Green、德國(guó)青蛙設(shè)計(jì)FROG DESIGN首席執(zhí)行官Hartmut Esslinger、日本東芝設(shè)計(jì)中心總經(jīng)理片上義則等；展覽會(huì)面積5000平方米，展位100多個(gè)，其中外國(guó)機(jī)構(gòu)和公司占一半以上。
令人驚訝的是，在這樣一個(gè)集各種機(jī)械設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)于一體的綜合設(shè)計(jì)交流會(huì)中，竟有十多家國(guó)內(nèi)的包裝設(shè)計(jì)公司和協(xié)會(huì)組織大面積設(shè)展，并且還推出“包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)家”、“包裝設(shè)計(jì)基地”等大型配套活動(dòng)，可見(jiàn)一直被發(fā)達(dá)國(guó)家印刷包裝業(yè)所高度重視并在產(chǎn)業(yè)鏈中處于高附加值部分的包裝設(shè)計(jì)也引起了國(guó)內(nèi)同行的廣泛關(guān)注，預(yù)示著中國(guó)印刷包裝企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始從制造加工商角色向制造產(chǎn)品高級(jí)供應(yīng)商角色過(guò)渡，并利用各種機(jī)會(huì)積極地參與到各種國(guó)際活動(dòng)和國(guó)際交流當(dāng)中。
展會(huì)期間，我們拜訪了法國(guó)知名的設(shè)計(jì)公司---“耐思得設(shè)計(jì)”的首席執(zhí)行官Stephane Bertoux先生，希望從一個(gè)全新的角度，一個(gè)歐洲設(shè)計(jì)師的眼光去了解中國(guó)的包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)以及它的消費(fèi)群體，為中國(guó)民族產(chǎn)品的設(shè)計(jì)之路找明方向，找到出路。
接受采訪的Stephane先生在中國(guó)有四年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)設(shè)計(jì)市場(chǎng)和中國(guó)文化有獨(dú)到的見(jiàn)解。采訪中，他幽默的語(yǔ)言、睿智的見(jiàn)解、精辟的分析給我們留下了深刻的印象，也讓我們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)不僅是對(duì)產(chǎn)品本身的美化和保護(hù)，更是民族文化、經(jīng)濟(jì)、法制、觀念的集中體現(xiàn)。
以下是對(duì)Stephane先生的采訪錄音（經(jīng)過(guò)整理）：
歐洲設(shè)計(jì)師眼中的中國(guó)包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)
在中國(guó)，由于各種體制、各種經(jīng)濟(jì)形態(tài)、各種消費(fèi)群體的同時(shí)并存，致使中國(guó)市場(chǎng)成了世界各國(guó)包裝文化和包裝產(chǎn)品的大雜燴。在大型超市里，風(fēng)格各異的包裝產(chǎn)品琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，而代表中國(guó)本民族設(shè)計(jì)風(fēng)格的產(chǎn)品卻極少且普遍缺乏個(gè)性和人性化設(shè)計(jì)，一言以概之，中國(guó)包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)處于整體無(wú)規(guī)律狀態(tài)。
中國(guó)消費(fèi)群體特征
中國(guó)民眾的特點(diǎn)：中國(guó)的消費(fèi)者非常好奇，容易接受新鮮事物，學(xué)習(xí)的能力也非常強(qiáng)，但是由于中國(guó)全面開(kāi)放的速度太快，思維發(fā)展跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，受到了各種外來(lái)文化的強(qiáng)勢(shì)入侵，導(dǎo)致整個(gè)民族處于群體無(wú)意識(shí)狀態(tài)，在民族性與國(guó)際性的沖突當(dāng)中，無(wú)所適從，使民族品牌和民族文化短期內(nèi)處于抑制狀態(tài)。
中國(guó)與歐洲設(shè)計(jì)的差距
生存環(huán)境差異：經(jīng)濟(jì)與文化上的優(yōu)勢(shì)使歐洲在世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中處于高端市場(chǎng)，可以不斷地輸出高附加值的設(shè)計(jì)、研發(fā)產(chǎn)品來(lái)進(jìn)入第三世界國(guó)家以獲利。而中國(guó)則處于世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的低端市場(chǎng)，被定位在產(chǎn)品加工和復(fù)制環(huán)節(jié)，致使民族企業(yè)處于低迷狀態(tài)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)民族文化的傳播，更無(wú)從談起設(shè)計(jì)的民族性。在這里我們不得不提到現(xiàn)在正處于高速發(fā)展的中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)，如中國(guó)廣東和浙江、江蘇等地區(qū)的民營(yíng)企業(yè)，雖然起點(diǎn)較低，但發(fā)展的速度極快，而且以跨越式發(fā)展向世界經(jīng)濟(jì)看齊。這些民族企業(yè)的崛起，為中國(guó)的民族產(chǎn)業(yè)找到了方向，讓中國(guó)的整個(gè)群體確立了信心、建立了對(duì)民族品牌的忠誠(chéng)度。
設(shè)計(jì)理念不同：由于歐盟經(jīng)濟(jì)一體化，可以在歐洲各國(guó)的大型超市，看到歐洲各個(gè)國(guó)家的產(chǎn)品，它們一般都共同遵守一些國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，而同時(shí)又保持著自己的民族風(fēng)格，我們可以根據(jù)各國(guó)獨(dú)特的風(fēng)格很清楚地辨別出英國(guó)產(chǎn)品、德國(guó)產(chǎn)品和法國(guó)產(chǎn)品。中國(guó)同行則過(guò)多的摒棄自己的民族性，以對(duì)海外產(chǎn)品的概念化模仿為榮，錯(cuò)誤的詮釋了現(xiàn)代商品包裝的理念。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系：世界發(fā)達(dá)國(guó)家如歐洲有比較成熟的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，可以通過(guò)法律的手段維護(hù)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)作品不被侵權(quán)，從政策上保證了設(shè)計(jì)的執(zhí)行。而中國(guó)相關(guān)體系和制度尚未完全建立起來(lái)，為了降低成本，模范和抄襲成為主流。
人才結(jié)構(gòu)組成：專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)體和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)組織在國(guó)外非�；钴S，而在中國(guó)近年來(lái)才剛出現(xiàn)一些松散的組織和高校，如設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)、設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、設(shè)計(jì)沙龍等，這些資源的有效整合和利用需要一定的時(shí)間，才能充分發(fā)揮它的作用。
設(shè)計(jì)周期：中國(guó)市場(chǎng)和海外市場(chǎng)的消費(fèi)周期不同，一般歐洲設(shè)計(jì)更新?lián)Q代的周期是5-6個(gè)月，而中國(guó)則是1-2年，設(shè)計(jì)本身必須在否定、推翻和改變中得到提升，所以周期性長(zhǎng)短也對(duì)包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展起了主要的推動(dòng)作用。
市場(chǎng)細(xì)分：在歐洲，個(gè)性化設(shè)計(jì)成為主流，不僅是不同品牌需要通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)區(qū)分，即使同一品牌產(chǎn)品的不同類(lèi)型也必須以設(shè)計(jì)來(lái)區(qū)分其不同的特性，設(shè)計(jì)成為詮釋產(chǎn)品細(xì)微而獨(dú)特特性的手段之一。而中國(guó)情況則正好反之，中國(guó)產(chǎn)品品牌界限和產(chǎn)品細(xì)分不明確，甚至不同品牌產(chǎn)品的設(shè)計(jì)亦趨于雷同。
中國(guó)包裝設(shè)計(jì)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
中國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)以及它與世界各國(guó)在經(jīng)濟(jì)、文化、貿(mào)易等各個(gè)領(lǐng)域的通力合作會(huì)帶來(lái)中國(guó)消費(fèi)群體的迅速成熟，帶來(lái)配套的包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來(lái)知識(shí)產(chǎn)權(quán)等相應(yīng)法規(guī)的完善，帶來(lái)世界各國(guó)值得借鑒的寶貴經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)的包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)也將在這一變化中快速發(fā)展。但是它同樣會(huì)面臨著挑戰(zhàn)，這個(gè)挑戰(zhàn)來(lái)自歐洲、日本、美國(guó)等優(yōu)秀外資包裝設(shè)計(jì)公司的競(jìng)爭(zhēng)壓力，因?yàn)闊o(wú)論是中國(guó)本土設(shè)計(jì)公司還是外資公司，其目標(biāo)群體都是一致的，即為中國(guó)的消費(fèi)群體服務(wù)，而外資企業(yè)在設(shè)計(jì)歷史、設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)、設(shè)計(jì)理念上都非常成熟，也非常愿意把中國(guó)的文化融入到本國(guó)的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)中以更好地為中國(guó)的消費(fèi)群體服務(wù)。那么，中國(guó)民族設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)在這種挑戰(zhàn)面前又將如何呢？這是所有這個(gè)行業(yè)和關(guān)注這個(gè)行業(yè)的人必須去認(rèn)真思考的。
編后語(yǔ)：這次采訪使我們對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)有了更深層次的思考，設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)作為意識(shí)形態(tài)的產(chǎn)物，是和一個(gè)國(guó)家的政策、經(jīng)濟(jì)、文化、體制等息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展和提升必須依賴(lài)于國(guó)家綜合國(guó)力的提高和整體國(guó)民素質(zhì)的提升，需要我們所有人共同的努力，共同向著民族振興而有目標(biāo)、有意識(shí)地努力。
“耐思得設(shè)計(jì)”介紹：一家成立于巴黎的設(shè)計(jì)公司，有15年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。自2000年開(kāi)始與中國(guó)公司合作，是目前為止唯一的一家將中國(guó)市場(chǎng)納入公司的國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃并全力推動(dòng)與中國(guó)公司合作的法國(guó)設(shè)計(jì)公司。目標(biāo)客戶群體是為想做國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)公司，及為想來(lái)發(fā)展中國(guó)市場(chǎng)的法國(guó)公司提供各種形式的設(shè)計(jì)解決方案，如品牌、產(chǎn)品、包裝、商業(yè)環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)等。目前與上海世博會(huì)及北京奧委會(huì)的項(xiàng)目合作也正在進(jìn)行中。
首席執(zhí)行官Stephane Bertoux先生介紹：1984-1989是一家法國(guó)訊息傳媒公司的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)總監(jiān)。1989年，也是他26歲時(shí)與Laurent FERRAGU創(chuàng)建了這個(gè)設(shè)計(jì)公司。發(fā)展到現(xiàn)在是唯一一家發(fā)展中國(guó)市場(chǎng)業(yè)務(wù)的法國(guó)設(shè)計(jì)公司。他本人專(zhuān)長(zhǎng)在于做市場(chǎng)研究分析與做設(shè)計(jì)發(fā)展上的評(píng)論。是設(shè)計(jì)行的經(jīng)理人的身份。經(jīng)常在法國(guó)的專(zhuān)業(yè)雜志發(fā)表文章(有法國(guó)的市場(chǎng)marketing雜志，講壇La tribune等雜志)也接受過(guò)法國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)的采訪(Radio France inter).由他編寫(xiě)了“耐思得”自己的刊物- 《耐思得星報(bào)》: 一份反映法國(guó)當(dāng)今市場(chǎng)發(fā)展與設(shè)計(jì)趨勢(shì)的刊物。自四年前與中國(guó)公司合作以來(lái)，他一直致力于發(fā)展與中國(guó)公司在設(shè)計(jì)與市場(chǎng)上的溝通。試圖從市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略與設(shè)計(jì)等角度提升中國(guó)品牌在中國(guó)與國(guó)際市場(chǎng)的形象。 |
